El término pescado se refiere a los peces extraídos de su hábitat para servir como aliment Estos peces pueden ser pescados en el agua — océanos , mares , ríos , lagos —, pero también pueden ser criados mediante técnicas de acuicultura . En concordancia con los distintos tipos de peces , se obtienen distintos tipos de pescado. El término se aplica simplemente a los peces , de ahí la palabra pescado, y desde la caída del Imperio romano hasta los inicios de la Edad Moderna se aplicaba incluso a ciertas aves acuáticas como los patos , los gansos y las barnaclas , que eran comidos en cuaresma , cuando no se podía comer otra carne que la de pescados y mariscos ya que, por una leyenda atribuida a las barnaclas, que las consideraba una metamorfosis de ciertos biva...
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