Albóndigas

 Una albóndiga o bolita de carne es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño (de entre 3 y 10 cm) de carne picada mezclada con diferentes condimentos según el lugar, y cocinada frita, cocida o guisada según la receta.1​ La carne puede ser de pollode cerdode ternera, etc. y algunos condimentos habituales son perejilpan viejocebollacominohuevo, etc. Aunque son menos comunes, se pueden preparar albóndigas de pescado, de marisco o vegetarianas.



Wikipedia


Audio




Comentarios

Entradas populares de este blog

Espagueti

Crepes